Недавно один из известных отелей сети Aitken Spence провел кулинарный поединок своих Шеф-поваров. Ветераны кухни, как можно назвать мэтров, работающих в отелях сети, готовили блюда национальной кухни, которые специально создавались таким образом, что пришлись по вкусу и местным жителям и иностранным туристам. Всего в соревновании участвовало 60 шеф-поваров из 9 отелей, а все ингредиенты для своих особых блюд они принесли с собой из тех регионов Шри Ланки, где они живут. Среди конкурсантов были и титулованные мэтры своего дела и никому не известные, но не менее умелые повара. В конце совернования за первое, второе и третье места были присуждены медали соответсвующего достоинства. Идея проведения такого мероприятия преследует цель популяризации различных блюд национальной кухни Шри Ланки по всему миру. Каждый участник должен был приготовить суп, основное блюдо и десерт.
Вопреки утверждению, что кухня Шри ланки достаточно остарая из-за обилия чили, данное мероприятиепоказало, что огненно-острый чили может быть добавлен в небольшом количестве в сочетании с другими специями, придающих блдам неповторимый вкус и аромат. И особым и обязательным ингредиентом любого блюда является кокосовое молоко, которое делает любую, даже излишне острую пищу безвредной для вашего желудка.
Недавно прилетели со Шри-ланки из отеля Club Bentota 4*и сразу хочется поделится впечатлениями. Летали с мужем в свадебное путешествие, отели и страну очень долго и мучительно выбирали, решили все таки остановится на экотике т.е Шри-Ланке. Страна очень понравилась (бедноватая правда). Отель выбирали по многочисленным отзывам, непонятно почему отелю до сих пор ставят 3*.....
Очень впечатлил переезд до отеля на лодке, нам сразу предложили приветственный напиток, и при заполнении карточки на заселение подарили от отеля 15 мин бесплатного массажа на двоих ну очень приятно))).
Терретория отеля очень зеленая, уютная, купались мы каждый день-хотя были очень большие волны, окен теплый да и солнце парило. Еда в отеле очень понравилась (европейская), каждый день было много выбора мяса и рыбы, фруктов...
Отель рекомендую всем, отдых выдолся на 5 баллов. ...